Branzeturi din lapte de capra

Cascaval de Capra

Produs din lapte crud de capra prin oparirea casului.
Grasime raportata la substanta uscata: min.: 42%
Ingrediente: Lapte crud de capra, sare, cheag.
Gramaje disponibile: e250g, e400g, roata cca. 6kg

Valori medii nutritionale/100g produs:
Valoare energetica: 1372 kJ / 330 kcal
Grasimi: 25 g (din care acizi grasi saturati: 15 g)
Glucide: 2.3 g (din care zaharuri: 0.5 g)
Proteine: 24 g
Sare: 3g

Cascaval de Capra - Feliat

Produs din lapte crud de capra prin oparirea casului.
Grasime raportata la substanta uscata: min.: 42%
Ingrediente: Lapte crud de capra, sare, cheag.
Gramaje disponibile: e150g

Valori medii nutritionale/100g produs:
Valoare energetica: 1372 kJ / 330 kcal
Grasimi: 25 g (din care acizi grasi saturati: 15 g)
Glucide: 2.3 g (din care zaharuri: 0.5 g)
Proteine: 24 g
Sare: 3g